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TANQUES DE MARINADO 
IDR TULUM

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Compara los modelos

Nuestros tanques de 70, 180, 300 y 500 kilos de capacidad comparten las mismas características de diseño, cambiando únicamente el número de aletas de masaje que se encuentran a lo largo del tanque, las dimensiones del mismo así como sus características técnicas. Todos nuestros tanques cuentan con ciclo de trabajo y velocidad ajustable, selector de avance y reversa, y conexiones insta-fácil hacía vacío.

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RESUMEN

  • Tanques marinadores de Vacío convencional y modo Pulmón IDR Tulum e IDR Tulum P

  • Ambos modos diseñados para mejorar el sabor, la suavidad y la calidad general de los productos cárnicos

  • Distribución homogénea de la salmuera y ablandamiento efectivo de los tejidos.

  • Solución integral para añadir valor y distinción a sus productos cárnicos.

Nuestros modelos disponibles de tanques IDR Tulum actualmente difieren entre sí debido a múltiples características, entre las más notables: sus dimensiones. Estas serán de vital importancia al momento de elegir el inyector adecuado para su espacio de trabajo.

TANQUES MARINADORES IDR TULUM-P

Rendimiento en valor agregado al máximo

EL MODO PULMÓN

Nuestro tanque marinador de cárnicos IDR Tulum P1000 y P2000 ofrece dos modalidades de funcionamiento, cada una diseñada para brindar resultados excepcionales en el proceso de marinado. Estas modalidades son el modo de Vacío convencional y el modo Pulmón

La función de pulmoneo se basa en el principio de aspiración y expiración de aire, imitando el movimiento de los pulmones. Este proceso ayuda a lograr una distribución uniforme de la salmuera y mejorar la calidad de la carne marinada.

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SOPORTE TÉCNICO 

En IDR nos tomamos la resolución de problemas muy seriamente, por lo que dar solución a cualquier duda, ofrecer acompañamiento post- venta y tener disponibilidad en mantenimiento rápido y efectivo, son prioridad para nosotros.

 

Además contamos con stock en refacciones para nuestra maquinaria en todo momento.

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Cerro de Culiacán 121 Cerrito de Jeréz C.P. 37530 

(OFICINA) +52 477 215 7660

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